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Küchenchef Franz von Cieslik
Küchenchef Franz von Cieslik
Düsseldorf, 01. Februar 2011 – Der Sternekoch Franz von Cieslik tritt im WINELIVE die Nachfolge von Karsten Müller an, der nach einem erfolgreichen Eröffnungsjahr neuen Herausforderungen nachgeht.
Franz von Cieslik, der bereits mehrere Jahre Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hat, wird ab sofort im WINELIVE mit regionaler und euro-asiatischer Küche Ihre Gaumen verwöhnen. Seine letzten Stationen waren unter anderem der Wirtschaftsclub Düsseldorf auf der Kö, das Sterne-Restaurant Berens am Kai im Hafen, Traditionsrestaurant Sedlmayr in München und das Relais & Château d’Esclimont in der Nähe von Paris.
Die ideale Symbiose seiner Kochlinie und der außergewöhnlichen Weinauswahl des WINELIVE garantieren ein höchstes Maß an Qualität und Vielfältigkeit für unsere Gäste. „Eine feinfühlige Auswahl an qualitativ hochwertigsten Saisonprodukten gehört zu meiner Philosophie“. Diese Verbindung zwischen regionalen und asiatischen Produkten verspricht eine interessante und abwechslungsreiche Speisenauswahl. Für Ihre privaten Feiern bei Ihnen zu Hause und geschäftlichen Feiern steht Ihnen Franz von Cieslik mit anspruchsvollen Catering-Ideen jederzeit zur Verfügung.
Wir freuen uns sehr, einen so leidenschaftlichen und ambitionierten Küchenchef für das WINELIVE gewonnen zu haben. Gemeinsam wollen wir die klassische Küche neu interpretieren und dabei die regionalen Elemente noch stärker betonen.
